|
Рецепт шоколадной колбаски |
 | 09.11.2008 |  | Просмотров: 1615 |
|
Опубликовал материал:
Verousya
|
Скоро праздники, поэтому хочу поделиться любимым с детства и вместе с тем очень простым рецептом для «сладкого стола». Шоколадная колбаска – безумно вкусный и достаточно простой в приготовлении десерт, к тому же, закупка ингредиентов для шоколадной колбаски не ударит по семейному бюджету и не заставит часами ходить по магазинам в поисках редкого продукта. Приготовить её сможет кто угодно, а слопают с большим аппетитом все =) Судите сами.
Из чего будем готовить шоколадную колбаску:
Сливочное масло: 200 г.
Какао: 3 столовые ложки
Сахар: 1 стакан
Вода: 3 столовые ложки
Яйцо – 1 шт.
Печенье – 400 г.
Грецкие орехи очищенные -1/2 стакана
Пищевая полиэтиленовая пленка или пакеты.
Итак, готовим шоколадную колбаску.
В миске размельчите ступкой печенье до состояния средней крошки. Возьмите отдельную кастрюлю и размягчите в ней сливочное масло, добавьте какао, сахар, воду и яйцо, тщательно перемешайте. Поставьте кастрюлю на огонь, и, помешивая, доведите смесь до кипения. Снимите с плиты, немного остудите. Снова поставьте кастрюлю с будущей шоколадной колбаской на огонь, доведите до кипения. Снимите с огня, добавьте измельченное печенье и орехи, тщательно перемешайте. У вас получится масса, которой можно будет придать форму колбаски. Немного остудите смесь. Возьмите полиэтиленовый пакет или пленку и накладывайте ложкой шоколадную смесь в полиэтилен. Затем скрутите полиэтилен в трубочку так, чтобы смесь приобрела форму колбаски. Рулончики с шоколадной колбаской поставьте в морозильник на несколько часов. Готовую шоколадную колбаску выньте из холодильника непосредственно перед подачей на стол и нарежьте как обычную колбасу.
Приятного аппетита!
|
